Capella GingerBread（ジンジャーパウンドケーキ）

ここ数日天候が不安定ですなぁ、バイク通勤なので晴れて欲しいけど寒くないだけいいね。

あちこちで田起こししているので、雨が降ると土と草の入り混じった独特な香りがして季節を感じますな。ほんのり蓮華の花の香りも混ざって結構好きな香りだったりします。

話は変わって、第８回自作リキッド交換企画の募集が始まった模様。

募集期限が今月末で提出期限が来月末との事。

第8回 #自作リキッド交換企画 遅くなって申し訳ありません。募集開始です！
参加締切は今月末、提出は来月末です。
最低決行人数5名、参加人数で送料が変動します。
販売中リキッドの提出も可能です。
（制作実績の見えない方はお断りする場合もございます。）
こちらのツイートに表明をお願いします??

— 自作リキッド交換企画 (@trade_liquid) 2019年4月26日

第７回は色々あってお休みしたので、仕事がちょい忙しくて悩んだけど参加する事にしました。

お手軽に手持ちレシピから、はちみつぷーさんこくまろ煙草を適当に弄って提出するかなと。

実際に吸うのは梅雨時期に近くなるだろうから、だだ甘でもまぁ大丈夫だろうという想定。

仕事の方が修羅場っても既存レシピ回収だからそれほど手間が掛からない予定・・・は未定。

リキッド自作されている方で他の方の感想が知りたい方は気楽に参加してみて下さいな。

さて今日は、久々の香料単品確認の続きでCapellaのGoldLineから、GingerBread。

久々すぎて香料確認のやり方を忘れてて、前回の香料確認日記を読み返しましたｗ

で、今回のお品だけどあれすな、たしかCHKさんの閉店セールで在庫あったので手当たり次第にぽちった中の一つ。ジンジャーブレッド自体はリアルでも好きなので楽しみですわ。

公式サイトの紹介はGoldLineなので無し、パッケージの絵はパンではなくジンジャークッキにアイシングで模様を書いた様な感じですな。カペラの生地系だし多分素直なお品だと思う。

フレーバー素材は人工香料と自然香料のミックスと公式に記載有り。

フレーバーキャリアはＰＧとアルコール。こちらはパッケージに記載されてますな。

フレーバー臭は、かなり甘さを感じさせるもったり小麦生地感にほんのりジンジャーを効かせた様な香りですな。香りの組立自体は同社のCinnamon Danish Swirlにかなり似てるかな。

シナモンデニッシュの卵的に感じる部分もいるし甘さを感じさせる小麦感もほぼ一緒、それのシナモンとジンジャーを差替した様な香りですな。正直好みの系統で良い香りですわ。

香料使用濃度の各サイトでの平均値は下記参照。

e-Liquid-Recipes Percentages in recipes：Average mixing quantity: 3.5% (Median: 3%)

e-Liquid-Recipes Single flavor：Average quantity: 6.5% (Median: 5.0%)

ALL THE FLAVORS：Used in 322 recipes at an average of 2.07%.

添加用平均値で、MIX3%/0.15g-TOTAL0.15g+VG:PG=8:2(BASE)にて試飲リキッド5mlを作成。

リキッド臭は、フレーバー臭をそのまま薄く・・・いや薄くというほど薄まってないかな。甘くてしっとりした生地感にほんのりジンジャーを効かせた香りはそのままですわ。

添加濃度の3%で作った割にがっつり香りが主張してるのでグラハム並みの強度はありそう。

密封ステープほぼ二カ月半にて、ウィック交換してから下記の環境で試飲。

仕事が忙しかったのもあり長期ステープしすぎすなぁ、まぁ生地系だしへーきへーき（多分

(Verringer、ｶﾝﾀﾙ26G9巻きﾃﾞｭｱﾙ等間隔0.5Ω、VTCmini30W)

直肺で吸い込む時に、ほんのり小麦系の酸味の入り混じった甘さ、ジンジャー的な辛味は無いすな。

吐き出す時に、辛味を感じさせないジンジャーのトップをまず感じ、少し香ばしさを感じさせる小麦生地感が追いかけてきてもんわり包み込み、そのまま香ばしさを感じさせつつ吐き終わるまで続く。

吐き終わった後に、鼻にはほんのりジンジャーブレッドが残り、舌には酸味強めの甘酸っぱさが残る。

もうちょいジンジャーが強いかと思ったけど弱めですな。生地感に溶け込んでいて感触的にはジンジャーブレッド・・・いやジンジャー風味をほんのりきかせてしっとりしたパウンドケーキの様にも感じる。

あれすな生姜ではなくジンジャー、ジンジャエール的な生姜を想像してもらうと分かり易いかも。

添加濃度の3%でもジンジャー、小麦感共にしっかりと主張していて単品でも十分吸えるレベル。

鼻抜けと吐き終わった後に分かり易い香ばしさが残るのだけど、嗅ぎ慣れたピラジンの香りすな。

香りはかなり甘めだけど味の甘みはそれほど強くなく、後口も酸味メインなのですっきりしてる。

カペラらしく全体的に洋風なバタ臭さはあるけど、単品で吸っても十分美味しいと思えるお味すな。

しばらくチェーンしてみたけど当初の印象と変わらず、普通にジンジャー入りのパウンドケーキ。

洋風的なバタ臭さがちょい鼻につきはするけど気になる程ではなくチェーンも進みますな。

さてと添加濃度の確認が済んだので、お次は単品濃度中央値の5%にして確認するとしよう。

残りの4mlに4滴追加して濃度を約5%にした追試リキッドを作成して、良く振って混ぜて試飲続行。

吸い込む時に、味としての甘酸っぱさは添加濃度とあまり変わらないかな。ジンジャー的な辛味はないけど酸味はジンジャー由来かなぁ？と思える程度には強くなってる気がする。

吐き出す時に、洋風なバタ臭さを感じさせるジンジャーブレッドの香りをそのまま感じ、あまり香ばしさを感じなくなり吐き終わるまで続く。強度が強くなってよりまとまった様な感覚がありますな。

吐き終わった後に、濃度なりに強くなった香ばし目のブレッド感と甘酸っぱさが素直に残る。

ジンジャー感は濃度なりに強くなったけど小麦生地感自体も同程度強くなっているので、感触自体は添加濃度とほぼ変わらないかな。単純に添加濃度が濃くなっただけと素直に感じれる風味。

小麦生地感部分は、シナモンデニッシュと似た様な感触で小麦感＆卵感強めでミルク感は控えめだけど全体的に厚みと言うかコクを感じさせる少し重ための香りですな。

不思議と3%で目立っていたピラジン的な香ばしさは、強くなったジンジャーブレッド感にまぎれて溶け込んだ様になり目立たなくなってる。単純にステープ長くなったら表に出てくるだけかしらん？

じっくりとチェーンしてみたけど、やはり印象は変わらずあれだわシナモンデニッシュのシナモンをジンジャーに差替た分かり易いお品に思えますな。単品でもシンプルにおいしく吸えるタイプ。

ただチェーンしていると舌に酸味が蓄積されるので、もうちょい甘みを足した方がいいかも。

まとめると、洋風的なバタ臭さのあるしっとりしたプレーンのジンジャーパウンドケーキかなぁ。

カペラの小麦生地系らしい分かり易くて美味しいお味、ただ添加するとなるとちょい悩む。

フルーツ系ならリンゴとかバナナ、単純にクリーム系をがっつり足して厚くしても美味しそうかも。

基本的にはベース用って感じではあるけど単品でも十分美味しいので単品濃度で製作はありかな。

ただお味としては単調なので飽き易そうかも、自分が利用するなら少量添加での風味付けが良さそう。

Kreeds Crackerのグラハム部分をちょい多めにしたジンジャーブレッドに差替て、富士リンゴあたりを足したら美味しいリキッドが出来そうかなと思えるベース系のお品でしたとさ。

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