Capella Grenadine(フルーツ杏仁キャンディ)
2019年 05月 14日
すっかり春らしさも過ぎ去って、田植え風景になってますな。朝晩は一番良い季節すね。
日中は気温がかなり上がって30度近くなるけど、風はまだ涼し目で過ごしづらい事はないかな。
まぁ田舎だもんで、都会に比べたら夏でも日陰ならそれなりに涼しく過ごせますが。
で、あっと言う間に五月も半ば、第八回自作リキッド交換企画の提出が近づいてきましたなぁ。
トライベッカクローンを色々弄って出すつもりだったのだけど、どうにも自分のセンスが足りないのかうまくいかない。ちょい方向転換してVer1.0を仕込んだけど、さてどうなる事やら。
さて今日は、香料単品確認の続きでCapellaのGoldLineから、Grenadine。
Grenadineってなんぞやと思いつつぐーぐる先生に聞いて見ると
”グレナディン【grenadine】の意味 《「グレナデン」とも》ザクロ果汁のシロップ”との事。
実物のザクロは嫁の実家に生えてるので、季節になると頂いたりで結構食べてたり。
実物から考えるとかなり酸っぱさの立った甘酸っぱいシロップなのかねぇ?と思ったらカクテルの素材で基本赤色を出したり、味の深みを出す為に使われる物みたいですな。

公式サイトの紹介はGoldLineなので無し、SilverLineの方は結構詳しい説明があるのにねぇ。
パッケージの絵は、涼しげな赤いカクテルにオレンジ?かなスライスが中に、カットがグラスに刺さっている涼しげな写真ですな。おしゃれ過ぎて自分には縁がなさそうなカクテルw
フレーバー素材は人工香料と自然香料のミックスと公式に記載有り。
フレーバーキャリアはPGと水との事、こちらはパッケージに記載されてますな。
フレーバー臭は、フルーティな香りですなぁ。まず洋風チェリーぽい香りをトップで感じ中ほどにピーチっぽい甘みを感じさせるフレッシュな香りが居て、奥にアーモンドぽい癖がいる感じですわ。
香料使用濃度の各サイトでの平均値は下記参照。
e-Liquid-Recipes Percentages in recipes:Average mixing quantity: 2.8% (Median: 2%)
e-Liquid-Recipes Single flavor:Average quantity: 4.8% (Median: 5.0%)
ALL THE FLAVORS:Used in 25 recipes at an average of 1.76%.
添加用平均値で、MIX2%/0.1g-TOTAL0.1g+VG:PG=8:2(BASE)にて試飲リキッド5mlを作成。
リキッド臭は、フレーバー臭と比較するとかなり薄めになってますな。チェリーとピーチ的な香りが1:1くらで、奥に僅かにアーモンド的な渋味を感じさせる癖が居るさっぱりした甘い香り。
密封ステープほぼ三カ月にて、ウィック交換してから下記の環境で試飲。
(Verringer、カンタル26G9巻きデュアル等間隔0.5Ω、VTCmini30W)
フルーツ系なんで早めに確認したかったけど、なんだかんだで長期ステープになりましたわ。
まぁ単品濃度で追加してからSnVするから、短ステープは確認できるし問題無しとしましょう。
直肺で吸い込む時に、ほんのりとすっきりした甘さ、あとうっすら酸っぱさと苦みがあるかな。
吐き出す時に、かなり控えめなチェリートップでピーチをほんのり効かせた様な香りをまず感じ、杏仁の様なアーモンド感のある香りが底に居る。全体的にかなり薄めな香りが吐き終わるまで続く。
吐き終わった後に、鼻には僅かにチェリー感が残り、舌にはすっきりした甘みと僅かな苦味が残る。
うーん、ザクロシロップという事で想像してた味とはまったく違いますな。
結構酸味が立ってるだろうと思ったけど、酸味はほぼなく甘みメインで僅かに苦味があるかな程度。
チェーリー&ピーチは居るのは分かるかなくらいでかなり薄めすな。吐き出し時に濃い目のフルーツらしいガツンとくる香りは無く、吐き出し途中にもわんと鼻の中に溜まってやっと分かるレベル。
添加濃度だと杏仁的なアーモンド感は香る程にはなく、チェリー&ピーチの底の方にいてなんとなく違和感があるので気がつく程度なんで杏仁的な感触を求めるならもうちょい濃くした方が良いかも。
メインはフルーティな甘さ強めの甘酸っぱさなのだけど、杏仁部分由来なのかな?ほんのり渋味苦味もあって良いアクセントになってますな。ただ、やはり添加濃度で単品で吸う物ではないかも。
んでしばらくチェーンしてみたけど印象は変わらず、甘さ強めの甘酸っぱさが主体で香りはおまけ程度ですなぁ。吐き出し途中から鼻の下の方で香りを僅かに感じる程度なのも変わらない。
添加濃度は正しく添加用レベルすなコレ。フルーツをちょい複雑にしたり、甘みと奥行きがもうちょっと欲しい時なんかには重宝しそうですわ。もうちょい濃ければ普通に単品でも美味しそうではある。
さてと添加濃度の確認が済んだので、お次は単品濃度中央値の5%にして確認するとしよう。
残りの4mlに6滴追加して濃度を約3%にした追試リキッドを作成して、良く振って混ぜて試飲続行。
吸い込む時に、ピーチとチェリーが合わさった様なフルーティーな甘みと舌に張り付く様な苦渋み。
吐き出す時に、チェリートップにピーチと杏仁をほんのり効かせた様な香りをそれなりに感じ、さほど強くない風味がそのまま安定して吐き終わるまで続く。どの要素もはっきり感じられますな。
吐き終わった後にピーチチェリーがほんのり鼻に残り、舌には甘酸っぱさと渋味強めな苦渋みが残る。
添加濃度に比べると、濃度なりではなくより強めくらいに感じる程度には強度が増してますな。
単純に添加濃度の元リキッドがステープ期間長すぎて、多少フルーツとか味が抜けてただけかしらん?
はっきりと感じられるとは言っても、よくある吸い込みからしっかりと感じられるフルーツ臭ではなく、吐き出しから鼻に籠る様に香ってくるのでトップ用ではなく、添加用らしい感触ですな。
ピーチ&チェリーもそれなりに香るのだけど杏仁の感触が思ったより強く、味としても杏仁的な苦味や渋味がしっかりと出てきてるのでこの辺は取扱注意かもしらん、濃くし過ぎると変な癖が出そう。
ピーチ&チェリーを潰さない程度にぎりぎりまで杏仁を強めているような感触なんだよね。
で吸っていて杏仁が少しでも勝った様に感じると、杏仁自体の癖が不快な香りに感じる瞬間がある。
なんというか言葉にすると難しいけど、杏仁臭を強く感じた時に焼けたゴムの様な香りに感じる瞬間があるんだよな。チェリーピーチ臭のする焼けたゴム・・・うんまぁそんな感じで不快ですわ。
実際に使う時は、ピーチ&チェリーとの相性ではなくて杏仁風味と合う物を選ばないと、この癖が目立つとまともなリキッドにはならなそう。フルーツで合せるならそこまで悪さはしないと思うけどね。
SnVだと、どの要素もそれなりに目立つけど、中でも杏仁が割と主張するので取扱注意かな。
しばらくチェーンしてみたけど、間をおかずにチェーンしていると杏仁が主張してくる感触がある。
素のままであれば、ピーチ&チェリーと杏仁のバランスは良いので、杏仁好きなら問題ないかも。
シロップとは言っても甘さ一辺倒ではなく、香りも味も結構複雑なのでアクセントには良さそうすな。
まとめると、ピーチチェリー杏仁キャンディかね。ここまで確認してきて思ったけど、単品濃度でチェーンしていると杏仁がかなり主張してくるので、やはり添加用で使うのが無難そう。
杏仁の癖を抑えれるフルーツがトップなら3%~10%、甘味の微調整やフルーツ系のアクセント、奥行きを追加したい時とかに使うなら2%~多くても5%くらいかねぇ。割と取扱注意な雰囲気がありますな。
相性良いのは多分フルーツやドリンク、お酒系かなぁ。で相性悪そうなのはクリームスィーツ系や煙草系なんかは相性悪そうな気がする。自分が作るなら無難にカクテル系やフルーツ系になるかな。
思っていたザクロシロップとは違ったけど、添加系として中々面白そうなお品でしたとさ。
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by redbug
| 2019-05-14 10:06
| Capella Flavors
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